Argentina. Buenos Aires

Para aprender a cocinar auténticos platos de Argentina, proponemos una visita a "Tierra Negra", hogar de los maravillosos anfitriones, Verónica y Manuel, sommelier y chef respectivamente. Ubicado en el elegante barrio de Palermo en Buenos Aires, es un lugar encantador para descubrir la cultura argentina a través de una clase de cocina práctica y aprender platos que luego se podrán recrear en casa. Una maravillosa manera de compartir sus experiencias de viaje con amigos. Veronica y Manuel ofrecen la clase "Street Food", una introducción a la típica comida callejera argentina. Después de esta clase podrá mostrar a sus amigos y familiares por qué el "choripan" es la comida más cómoda para los taxistas de todo Buenos Aires. Por lo general, es una salchicha hecha de carne de res y cerdo, caliente de la parrilla, dividida en el medio y servida en un rollo, preferiblemente con una deliciosa salsa chimichurri; aunque Manuel le agrega su propio toque personal. Además aprenderá a hacer papas andinas picantes y alfajores tradicionales rellenos con dulce de leche y coco rallado. Se degustarán 2 vinos orgánicos de diferentes regiones de Argentina.
CHORIPAN CON CHIMICHURRI Y SALSA CRIOLLA: pan de campo (pan casero) + Chorizo, su elección de cerdo, cordero, pollo o verdura + 2 salsas diferentes.
PAPAS ANDINAS PICANTES: del norte de Argentina.
ALFAJORES DE MAICENA: galletas tradicionales hechas sándwich, rellenas de Dulce de Leche y cubiertas en sus costados con coco rallado.
MATE: aprenderá sobre la historia de la yerba mate, sus orígenes y cómo preparar esta bebida tradicional desde cero en copas de mate individuales.
VINO: degustará 2 vinos orgánicos de diferentes regiones del país.